Что сделал Верещагин Николай Васильевич?

Николай Васильевич Верещагин, основатель молочного дела и сельскохозяйственной артельной кооперации, сделал невозможное за 40 лет своей деятельности. После отмены крепостничества в 1861 году он поднял сыроварение и маслоделие в России на такие высоты, что к 1910 году наша страна стала лидером по экспорту вологодского масла в Европу.

Николай Васильевич Верещагин родился 13 (25) октября 1839 года в Череповце, Новгородская губерния. После посещения Петербургского Морского корпуса и окончания университета в 1865 году, он отправился в Швейцарию для изучения сыроделия.

Верещагин основал первую крестьянскую артельную сыроварню в России в 1866 году и в 1868 году организовал Образцовую ферму молочного скота. В 1871 году он основал Школу молочного хозяйства для подготовки специалистов по сыроделию и молочному делу.

Верещагин также основал газету "Скотоводство" в 1878 году, которая позже стала известной как "Вестник русского сельского хозяйства". Он был кавалером ордена Св. Анны.

Верещагин сделал значительный вклад в развитие русского народного хозяйства и создал национальный бренд - вологодское масло, известное за рубежом как парижское, а ныне - вологодское масло.