Сэр Уинстон Леонард Спенсер Черчилль – известная фигура с богатой и насыщенной жизнью. Он был журналистом, политическим деятелем и лауреатом Нобелевской премии по литературе. Узнайте о его предпочтениях в алкогольных напитках, включая коньяк. Читайте статью на сайте История и мир.
Cодержание
Сэр Уинстон Леонард Спенсер Черчилль – известная фигура с богатой и насыщенной жизнью. Он был журналистом, политическим деятелем и лауреатом Нобелевской премии по литературе. Черчилль возглавлял британское правительство во время Второй мировой войны и сыграл важную роль на Тегеранской и Ялтинской конференциях, где совместно с Сталиным и Рузвельтом принимал стратегические решения. Однако, помимо политической деятельности, Черчилль был также известен своими предпочтениями в алкогольных напитках.
Предпочтение коньяку
По свидетельствам современников, Черчилль был поклонником коньяка. Он предпочитал знаменитый дом Hine, и их коньяки всегда подавались в его доме в Кенте, известном как Чартвелл. В последние годы своей жизни, Черчилль полюбил марку Réserve Des Héritiers de Jean Fremicourt, которая стала его предпочтительным выбором. На одной из конференций в Потсдаме он угощал участников коньяками от Prunier, одного из старейших домов региона.
Существует также легенда, связанная с Черчиллем и армянским бренди Арарат. По историческим документам, Черчилль впервые попробовал его на конференции в Ялте, и говорят, что Сталин продолжал посылать ему этот напиток. Однако, надежных свидетельств о таких презентах не существует, и отношения между Великобританией и СССР после войны ухудшились, что ставит под сомнение достоверность этой истории.
Черчилль обычно пил коньяк после ужина в качестве дижестива. Он иногда макал в него кончик сигары, но также не отказывался от разбавления ценного напитка газированной водой в стиле brandy&soda, которая была модной в то время.
Вкус к виски
Во времена Черчилля, виски не считалось аристократическим напитком, и у премьер-министра были с ним сложные отношения. Черчилль писал, что научился пить виски во время своей службы в Индии, где качество воды было низким и часто небезопасным для здоровья, и виски использовалось для ее очистки.
В статусе премьер-министра, Черчилль начинал свой день с небольшой доли виски и содовой, которую его дети даже назвали Papa cocktail. Сам Черчилль относился к этой смеси как к «ополаскивателю рта».
Черчилль предпочитал шотландский виски, и на его столе всегда был Johnny Walker Red Label. В особых случаях он позволял себе «черную этикетку». Он даже подарил тогдашнему владельцу компании Александру Уокеру свою книгу "Into Battle" с памятной надписью.
История армянского коньяка
Коньячное производство в Армении было основано в 1887 году купцом Нерсесом Таиряном в Ереване на первом винодельческом заводе, который был построен десятью годами ранее. В 1899 году завод был продан российскому торгово-промышленному товариществу "Н. Л. Шустов и сыновья". С течением времени количество коньячных заводов в Армении увеличилось, и крупным из них стал завод, приобретенный Шустовыми.
Армянский коньяк приобрел известность благодаря своему высокому качеству, которое достигалось по классической французской технологии. Благодаря усилиям управляющего завода, Кирилла Сильченко, были созданы различные марки коньяка, которые получили признание покупателей.
Легенды о Черчилле и армянском коньяке
Существуют различные версии и легенды о том, что Черчилль был большим поклонником армянского коньяка. Наиболее известная версия связана с Ялтинской конференцией в 1945 году, где Черчилль попробовал армянский коньяк "Двин" и остался впечатленным. Говорят, что Сталин распорядился поставлять Черчиллю этот коньяк в течение его жизни.
Истории также утверждают, что Черчиллю были посылки с армянским коньяком, чтобы сохранить его любимый вкус. В одной из версий, благодаря пристрастию Черчилля к армянскому коньяку, была спасена жизнь главного технолога ереванского коньячного завода Маркара Седракяна, который был отправлен в ссылку в Сибирь без обоснованной причины. После жалобы Черчилля Сталину, Седракяна вернули обратно в Ереван, и он продолжил создавать превосходные армянские коньяки.
Заключение
Хотя некоторые аспекты истории о предпочтениях Черчилля в алкоголе вызывают сомнения, факт о его любви к коньяку и армянскому коньяку в частности подтверждается свидетельствами современников и историческими документами. Черчилль оставил свой след в истории не только как выдающийся политический деятель, но и как ценитель алкогольных напитков, включая коньяк и виски.
См. также
Что нам скажет Википедия?
Коньячное производство в Армении было основано в 1887 году купцом первой гильдии Нерсесом Таиряном в Ереване на первом винодельческом заводе, построенном десятью годами раньше на территории бывшей ереванской крепости. На усовершенствованном заводе были установлены два огневых перегонных аппарата для выкурки коньячного спирта.
Выкурка и непосредственно изготовление коньяка производились по классической французской технологии, так как французские коньяки, к тому времени имевшие практически 150-летнюю историю, уже снискали заслуженную славу и популярность.
В 1899 году в связи с трудностью перевозки готовой продукции (тогда на территории Армении ещё не было железной дороги) Нерсес Таирян, будучи уже в пожилом возрасте, продал завод крупному российскому торгово-промышленному товариществу «Н. Л. Шустов и сыновья».
Шустовы и армянский коньяк
В период с 1893 по 1894 год в Ереване было построено ещё три новых коньячных завода, а в 1914 году число коньячных заводов Армении дошло до 15. Самым крупным был коньячный завод, купленный Шустовым у Таиряна. Главным виноделом вплоть до 1947 года и первым управляющим коньячного завода стал Кирилл Григорьевич Сильченко. Под руководством Сильченко К. Г. были созданы такие марки коньяков, как «Праздничный», «Юбилейный» и т.д. Развитие коньячного завода Шустовых шло весьма быстрыми темпами. Владельцы и их талантливый управляющий Мкртич Мусинян, который получил своё образование во французской школе виноградарства и виноделия (город Вреньё), поняли, что Араратская долина вполне подходит для выращивания винограда и развития виноделия и коньячного производства.
